Page 22 - SAGRE E BORGHI MODENA

IL GIRO DEL GUSTO 2018
Gli eventi più “buoni” dell’anno in provincia di Modena
STUZZICAGENTE (Modena, 27 maggio-7 ottobre)
La manifestazione enogastronomica che si svolgerà in centro stori- co, con protagoniste le specialità modenesi. Basta scegliere uno o più itinerari, corrispondenti ad un menù e si avrà diritto all’assaggio di un pasto completo, dall’antipasto al dolce, con tanto di aperitivo e caffè.
STREET FESTIVAL
(Modena, 11-13 maggio, 31 agosto-2 settembre)
Più di 20 truck food invaderanno parco Novi Sad, vere e proprie cucine itineranti che ci faranno riscoprire una nuova dimensione del food: il cibo da strada.
NOCINOPOLI (Modena, 9-10 giugno)
In Piazza Matteotti stand gastronomici che daranno la possibilità di degustare primi piatti della tradizione e soprattutto il Nocino Tipico di Modena.
PALIO DELL’ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE (Spilamberto, 22-24 giugno)
Nell’ambito della Fiera di San Giovanni i soci della Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale assegneranno il Palio di San Giovanni al miglior Balsamico di produzione familiare.
SAGRA DEL LAMBRUSCO GRASPAROSSA
(Castelvetro, 15 settembre)
Una manifestazione che si propone di valorizzare e rinsaldare la vocazione agricola del territorio castelvetrese esaltandone le ec- cellenze enogastronomiche, la storia e le caratteristiche del suo prodotto principe.
FESTA DEL LAMBRUSCO (Sorbara, mese di settembre)
La festa del Lambrusco di Sorbara animerà le strade del paese nel secondo e terzo weekend di settembre con gastronomia, intratteni- menti musicali e culturali.
SAGRA DEL TORTELLINO TRADIZIONALE
(Castelfranco Emilia, mese di settembre)
Ogni anno la rievocazione storica in costume fa rivivere la leggen-
da della nascita del tortellino, insignendo, un “Oste” che per un anno è idealmente custode di questa nostra tradizione culinaria.
GUSTI.A.MO18 (Modena, 28-30 settembre)
Due giorni dedicati alle eccellenze dei sapori modenesi con degus- tazioni, convegni, visite guidate e aziende aperte.
LA BONISSIMA (Modena, 19-21 ottobre)
Festival del gusto e dei prodotti tipici modenesi; nella cornice unica e suggestiva di Piazza Grande, ritorna la mostra mercato di alta enogastronomia, che riunirà più di quaranta produttori esclusiva- mente della provincia di Modena.
FESTA DELLO ZAMPONE E DEL COTECHINO
(Modena, 7-9 dicembre)
Evento dedicato a due eccellenze del territorio con la partecipazi- one di Massimo Bottura e la sfida tra giovani chef nazionali
20 Modena Sagre e Borghi