Page 22 - mantova borghi
P. 22
LE DE.CO MANTOVANE TUTTI I SAPORI TIPICI
ASOLA
Pane dell’Assedio
BOZZOLO
Fujiadi Bozzolano
CASALOLDO
Riso amaro Riso avisino
CASTEL D’ARIO
Risotto alla Pilota
CASTELBELFORTE
Risotto con i saltarei
CASTEL GOFFREDO
Torta del Buonumore Tortellino dolce di Marianna
CAVRIANA
Torta di San Biagio
CERESARA
Salame famigliare artigianale Torta Dolceresa Tortello di ciliegia della Possenta
CURTATONE
Cotechino delle Grazie
GUIDIZZOLO
Pancetta steccata Quaglia arrosto
MARCARIA
Stinco di maiale al lambrusco Tortelli di zucca alla Cesolana
MARMIROLO
Luccio in salsa
MOGLIA
Salam de lengua d’la Moia
20