Page 23 - mantova borghi
P. 23
LE DE.CO MANTOVANE TUTTI I SAPORI TIPICI
PONTI SUL MINCIO
Strangolino
QUISTELLO
Turtel Sguasarot
Tortelli di zucca quistellesi Vincotto
Zucca “Cappello del Prete”
REDONDESCO
Tortello di Redondesco
RONCOFERRARO
Riso con i saltarei Risot con la Psina
ROVERBELLA
Tortello di pesca
SAN BENEDETTO PO
Torta di tagliatelle
Tortelli di zucca con sugo alla salamella
SERMIDE
Mostarda senapata di frutta dell’Oltrepò
SOLFERINO
Chisoel
VILLANOVA DE’ NELLIS
Tortello di zucca di Villanova De’ Bellis
VILLA POMA
Pastine alle mandorle
Tortelli di zucca con crostini di Parmigiano Reggiano Salame con impasto di “budello gentile”
VILLIMPENTA
Risotto alla Villimpentese
VOLTA MANTOVA
Capunsei
21
