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ASSOCIAZIONE DI
PROMOZIONE SOCIALE
L’associazione La San Nicola nasce nel 2002 nella continuità del Comitato Promotore Festa di San Nicola, costituito nel 1984. Svolge la propria attività nell’ambito storico-culturale, si prefigge di conservare, difendere e promuovere il valore storico delle tradizioni di Castelfranco Emilia e zone limitrofe nell’ambito della cultura gastronomica, motoristica, storica architettonica del territorio. In particolare fra le eccellenze del territorio promuove il Tortellino Tradizionale di Castelfranco Emilia, prodotto a mano con sfogla tirata al matterello cotto e servito in brodo di cappone.
www.lasannicola.it
Tortellino Tradizionale di Castelfranco Emilia
4 Bologna Sagre e Borghi
Vi aspettiamo!!
promuove
Un incontro unico fra le quattro ruote, i più bei motori d’Italia e le più autentiche Eccellenze, come quella del Tortellino e non solo.
20-21-22 marzo 2020 19^Ediz. TERZA SETTIMANA DI MARZO
CASTELFRANCO EMILIA
6-15 settembre 2019 38^ edizione
SAGRA DEL TORTELLINO TRADIZIONALE DI CASTELFRANCO EMILIA
Appuntamento tradizionale per
la valorizzazione del tortellino di Castelfranco Emilia, con rievocazione storica in costume facendo rivivere la leggenda della nascita del tortellino, insignendo, un “oste” che per un anno è idealmente custode di questa nostra tradizione culinaria.
TERZA SETTIMANA DI SETTEMBRE CASTELFRANCO EMILIA