Page 86 - SAGRE E BORGHI MODENA

CASTELVETRO
www.comune.castelvetro-di-modena.mo.it info@visitcastelvetro.it
NUMERI UTILI
Municipio
Piazza Roma, 5............ 059-758811
Polizia municipale
Via Destra Guerro, 32 ... 059-758832
Biblioteca comunale
Via Cavedoni, 14......... 059-758843
Info Point
Piazza Roma, 5............ 059-758880
Comune di 11.220 abitanti adagiato sulle verdi colline modenesi, Castelvetro offre ai visitatori numerosi spunti storico-artistici e, soprattutto, enogastronomici. Anticamente fu un insediamento etrusco poi, verso il 150 a.C., le legioni romane vi crearono un presidio militare. Da qui il toponimo “Castelvetro” derivante dal latino “Castrum Vetus”. Il territorio di Castelvetro unisce pregi ed attrattive paesaggistiche, cul- turali ed enogastronomiche ad una politica di sviluppo del territorio basata sulla salvaguardia e la valorizzazione del suo ambiente in un’ottica di sviluppo sostenibile.
Tra i tanti piatti ricordiamo i famosi tortellini in brodo di cappone, i tortelloni di ricotta e spinaci, tortelloni di zucca e ravioli di carne.
Nei secondi piatti troviamo coniglio al forno, fritto misto all’italiana,
bocconcini all’aceto balsamico,
baccalà fritto e l’immancabile gnocco fritto. Puoi mangiare vegetariano e cucina per celiaci.
Sabato sera e domenica a pranzo sono disponibili tate che coinvolgono i bambini con giochi di gruppo, disegni e palloncini.
Da Drogheria dei nonni Zoello e Imelde,
si è poi trasformata in trattoria con la figlia Paola.
Negli anni settanta diventa Ristorante sotto la gestione del grande Mario. Antonella e il marito Luca costituiscono oggi la terza generazione di gestori.
RISTORANTE ZOELLO (dal 1938)
Il vero Tortellino di Zoello porta questo marchio lo trovate solo ed esclusivamente presso
il ristorante Zoello diffidate delle imitazioni
Via per Modena, 181 - Settecani di Castelvetro (Modena) TELEFONO 059 702635 CELL.338.2272102 EMAIL info@ristorantezoello.it
84 Modena Sagre e Borghi
www.ristorantezoello.it